You are here

Besok Saya Akan Melakukan Sesuatu Tentang Kolesterol Saya

Jika Anda telah mengatakan bahwa Anda seperti banyak orang Amerika lainnya yang berbagi kekhawatiran tentang risiko penyakit jantung koroner. Tetapi jika Anda belum pernah benar-benar melakukan sesuatu tentang hal itu, teruslah membaca. Anda akan menemukan jawaban atas beberapa pertanyaan paling umum yang orang-orang miliki tentang kolesterol, dan apa yang dapat Anda lakukan untuk mengendalikannya. Untungnya, Anda akan menemukan bahwa mengendalikan kolesterol jauh lebih mudah dan lebih baik daripada yang Anda bayangkan!

Mengapa kolesterol tiba-tiba menjadi masalah besar?

Jika Anda memperhatikan bahwa kolesterol telah mendapat perhatian yang meningkat selama beberapa dekade terakhir, Anda benar. Pada tahun 1985, National Heart, Lung, dan Blood Institute dari National Institutes of Health meluncurkan Program Pendidikan Kolesterol Nasional (NCEP). Tujuan program adalah pengurangan penyakit dan kematian akibat penyakit jantung koroner (PJK) dengan mengurangi jumlah orang Amerika dengan kolesterol darah tinggi. Dorongan di balik NCEP adalah bukti merokok-gun yang menurunkan kolesterol darah tinggi mengurangi risiko penyakit jantung koroner. Sebagai soal fakta, penurunan satu persen dalam kolesterol menghasilkan penurunan dua persen dalam kemungkinan serangan jantung!

Survei juga menunjukkan bahwa tidak ada dokter maupun masyarakat umum yang cukup mendapat informasi tentang hubungan antara kolesterol dan PJK. Hal ini menyebabkan strategi pendidikan publik dan profesional yang agresif. Jadi ya, Anda telah mendengar lebih banyak tentang kolesterol, karena ada lebih banyak yang bisa didengar.

Apa itu penyakit jantung koroner?

Seiring waktu, kolesterol serta zat-zat lain yang terlahir dalam darah tersimpan sendiri di dinding bagian dalam arteri koroner. Ketika penumpukan ini membatasi aliran darah melalui arteri, terlalu sedikit oksigen mencapai jantung. Paling banter, penderita PJK menderita nyeri dada (angina); paling buruk, serangan jantung mematikan – jenis yang menyumbang 30 persen dari hampir dua juta kematian di Amerika Serikat setiap tahun.

Sementara peningkatan kadar kolesterol darah secara serius meningkatkan risiko PJK seseorang, memaku pada merokok dan tekanan darah tinggi, faktor risiko utama lainnya, menggandakan risiko itu.

Berapa banyak orang Amerika yang memiliki kolesterol tinggi?

American Medical Association menerbitkan angka-angka ini berdasarkan perkiraan NCEP: Tiga puluh enam persen orang Amerika memiliki kadar kolesterol yang cukup tinggi untuk menjamin berada di bawah perawatan seorang dokter. Sekitar 102 juta orang Amerika usia 20 tahun dan lebih tua adalah kandidat untuk saran medis dan intervensi untuk kadar kolesterol darah tinggi.

Di atas itu, ada jutaan lagi yang harus segera mengambil langkah untuk membawa kadar kolesterol darah mereka ke kisaran "diinginkan".

Dengan kata lain, jika kadar kolesterol Anda bisa bertahan, Anda memiliki kesamaan dengan lebih dari satu dari dua orang Amerika!

Peran apa yang dimainkan usia?

Jika Anda berusia antara 20 dan 39 tahun, kemungkinannya adalah satu dari lima bahwa kadar kolesterol Anda terlalu tinggi. Angka itu melonjak menjadi satu-dua di antara usia 40 dan 59. Di atas usia 60 tahun, ada peluang 60 persen bahwa Anda memiliki masalah.

Haruskah Anda diperiksa untuk kolesterol tinggi?

Jika Anda berusia di atas 20 tahun Anda harus! NCEP menyarankan Anda melakukan tes setidaknya sekali setiap lima tahun.

Evaluasi awal Anda akan menentukan kadar kolesterol total Anda dan menilai faktor-faktor risiko seperti merokok, tekanan darah dan riwayat kesehatan pribadi serta keluarga Anda. Seringkali, skrining kolesterol dilakukan selama pemeriksaan fisik rutin, tetapi kemajuan dalam prosedur pengujian jari-tongkat (di mana jari ditusuk untuk menggambar kuantitas menit darah) membuat skrining awal yang luas dalam pengaturan non-klinis alternatif praktis dan nyaman. Kolesterol darah tingkat tinggi atau tinggi yang ditemukan menggunakan metode jari-tongkat harus dikonfirmasi oleh dokter keluarga Anda.

Yang penting adalah Anda tahu kadar kolesterol Anda. Kolesterol darah diukur dalam miligram per desilitre (mg / dl). Kadar di bawah 200 mg / dl diklasifikasikan sebagai "kolesterol darah yang diinginkan", mereka yang antara 200 dan 239 mg / dl adalah "kolesterol darah borderline-tinggi" dan di atas 240 mg / dl adalah "kolesterol darah tinggi." Pada 200 dan di atas, risiko PJK terus meningkat.

Secara umum, NCEP merekomendasikan bahwa orang-orang dengan kadar kolesterol darah antara 200 dan 239 mg / dl mengadopsi kebiasaan diet jantung sehat dan diuji ulang setiap tahun. Jika ada faktor risiko tambahan, pengujian lebih lanjut kemungkinan akan diperlukan.

Orang dengan kadar kolesterol darah di atas 240 mg / dl harus memiliki pengujian tambahan untuk menentukan rangkaian pengobatan untuk menurunkan tingkat kolesterol darah mereka.

Haruskah anak-anak disaring?

American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition percaya bahwa anak-anak dengan riwayat keluarga baik PJK dini atau kolesterol tinggi harus dievaluasi. "Awal" berarti sebelum usia 50 tahun pada pria dan 60 tahun pada wanita.

Karena berbagai alasan, Akademi tidak percaya pada pengujian universal untuk anak-anak, tetapi pandangannya tidak dibagikan oleh semua orang. Cory Servaas, MD, Direktur Institut Kesehatan Anak-Anak yang Lebih Baik, mengatakan bahwa antara 20 dan 30 persen anak-anak di bawah usia 12 tahun yang tes organisasinya "memiliki kadar kolesterol lebih tinggi dari yang kita kira … 180 mg / dl . " Dan dia menambahkan: "Karena tes layar itu tidak mahal dan mudah dilakukan, mengapa tidak melakukannya? Seringkali kita tidak tahu apa sejarah keluarga itu untuk mengetahui apakah seorang anak harus diuji."

Apakah kolesterol benar-benar 'baik' dan 'jahat'?

Benar! Tapi pertama-tama, penting untuk memahami bahwa semua orang, tanpa memandang usia, membutuhkan kolesterol. Ini penting untuk pembentukan membran sel dan untuk pembuatan asam empedu. Ini juga merupakan prekursor kimia hormon seperti progesteron, testosteron, dan estrogen. Semua sel dalam tubuh dapat memproduksi kolesterol – 80 persen diproduksi oleh hati – dan tidak ada alasan fisiologis yang diketahui untuk melengkapi kolesterol tubuh sendiri dengan kolesterol makanan.

Agar kolesterol dapat diperoleh dari tempat ia diproduksi – di hati, misalnya – ke tempat yang dibutuhkan untuk mendukung metabolisme, ia diangkut sebagai lipoprotein. (Lipoprotein adalah zat yang memungkinkan lemak tak larut seperti kolesterol untuk bepergian di sekitar darah berbasis air.) Lipoprotein densitas rendah (LDL) membawa kolesterol keluar dari tempat ia diproduksi, sementara lipoprotein densitas tinggi (HDLs) mengangkutnya ke hati. Pada titik ini, kolesterol dapat dimetabolisme lebih lanjut, atau diteruskan ke usus untuk eliminasi. Karena HDL membatasi jumlah kolesterol dalam darah, mereka memberikan perlindungan terhadap kadar kolesterol yang sangat tinggi. Tingkat HDL yang tinggi dikaitkan dengan insidensi PJK yang lebih rendah.

Jika tes kolesterol Anda dalam kisaran "tinggi", atau jika Anda "batas-tinggi" dengan faktor risiko PJK tambahan, dokter Anda akan melakukan tes tambahan untuk menetapkan hubungan LDL ke HDL.

Apa yang dapat Anda lakukan untuk mempertahankan diet jantung sehat?

Anda tidak harus menjadi ahli diet profesional, atau makan makanan yang membosankan untuk mengurangi atau mempertahankan kadar kolesterol yang diinginkan. Anda juga tidak perlu membawa kalkulator untuk menambah miligram ini atau itu. Apa yang Anda perlu ketahui adalah beberapa prinsip dasar.

  • Makan lebih sedikit lemak! Ada tiga jenis lemak: jenuh, tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Diet jantung yang sehat mengharuskan Anda mengurangi konsumsi lemak jenuh.

Mereka ditemukan dalam daging dan produk susu, serta barang-barang yang dipanggang secara komersial yang dibuat dengan minyak kelapa, dan lemak coklat. Baca labelnya!

Alih-alih mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh, alihkan perhatian Anda ke karbohidrat kompleks (biji-bijian utuh, buah-buahan dan sayuran), seafood, dan kulit unggas tanpa kulit. Jika Anda makan daging, pilihlah potongan tanpa lemak dan buang sebanyak mungkin lemak sebelum dimasak. Dengan mengurangi lemak, Anda juga akan secara dramatis mengurangi kalori, karena lemak mengandung kalori dua kali lebih banyak daripada protein atau karbohidrat.

  • Ganti lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal untuk yang jenuh. Lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal dapat membantu Anda mengurangi kolesterol. Dan penelitian terbaru yang dilakukan di Departemen Kedokteran, Universitas California, San Diego, menunjukkan bahwa lemak tak jenuh tunggal menurunkan kadar LDL (kolesterol jahat) sementara meninggalkan tingkat HDL (kolesterol baik) utuh. Minyak canola adalah sumber lemak tak jenuh tunggal yang luar biasa. Ini adalah salah satu minyak goreng utama di Jepang, sebuah negara yang secara luas dianggap memiliki tingkat penyakit jantung yang rendah.
  • Kurangi diet kolesterol. Hindari daging organ dan makan lebih sedikit kuning telur.
  • Tingkatkan serat makanan. Belum pernah serat lebih mudah dimasukkan ke dalam diet Anda. Akhir-akhir ini kami telah mendengar banyak tentang dedak gandum sebagai sumber serat, dan untuk alasan yang bagus. Studi menunjukkan bahwa oat bran, bila dimakan secara teratur, dapat mengurangi kolesterol hingga 19%.
  • Olahraga! Olahraga telah terbukti mengurangi risiko PJK dengan meningkatkan tingkat HDL kolesterol baik dalam darah.
  • Berhenti merokok! Olahraga meningkatkan tingkat HDL, tetapi merokok mengurangi mereka. Perokok menjalankan risiko tambahan PJK.

Apakah program makan siang sekolah mendukung standar diet jantung yang sehat?

Jayne Newmark, juru bicara nasional untuk American Dietary Association, memperingatkan bahwa program makan siang sekolah bersifat mandiri, dan karena itu, menjual makanan yang paling mudah dibeli anak-anak. "Pekerjaan kami adalah membuat anak-anak menyukai makanan yang sehat bagi jantung. Hari ini, Anda melihat banyak hamburger dan kentang goreng karena itulah yang disukai anak-anak. Kami memiliki pekerjaan penjualan yang harus dilakukan. Itulah sebabnya kami mencoba untuk mendapatkan nutrisi. ke dalam kurikulum. Tetapi pendidikan benar-benar dimulai di rumah dan tidak dapat dimulai terlalu cepat, "kata Newmark.

Apa manfaat tambahan dari diet jantung sehat?

Diet tinggi lemak dan rendah serat telah dikaitkan dengan kanker usus besar dan payudara, serta penyakit divertikular, stroke, diabetes, tekanan darah tinggi dan bahkan osteoporosis. Dan jika itu tidak cukup, selalu ada kegemukan untuk menarik kesombongan dalam diri kita semua.

Leave a Reply

Top